![]( "A História da Empresa Cearense: Ceifeiro Alimentos.")

A Ceifeiro Alimentos é pioneira no Ceará na produção alimentos integrais desde o envase de grãos e sementes a produtos formulados através de receitas próprias.

Há 30 anos não era fácil encontrar produtos saudáveis da linha light e diet a preços competitivos no mercado cearense. Havia produtos de excelente qualidade, porém todos vindos do Sul e Sudeste a preços altos. O consumidor, necessitado de produtos que complementassem sua dieta, não deixava de comprá-los, apesar do alto custo. Até o acesso aos produtos era desafiador, uma vez que o nicho de alimentos saudáveis era quase que primariamente no centro de Fortaleza.

A História da Ceifeiro começa dentro desse contexto, no início da década de 90. Sua fundadora, que já possuía o hábito de consumir produtos saudáveis, desenvolveu também a habilidade de produzir pães integrais. Em pouco tempo, a novidade passou a atender também à amigos e parentes e, logo em seguida, o produto já chegava ás lojas especializadas em alimentos saudáveis do centro da cidade de Fortaleza.

O pão integral da Ceifeiro Alimentos já se tornava um produto bastante popularizado e, através dessa expertise adquirida, surgiram outras ideias de produtos e formulações, em especial as Granolas, que é o grupo de produtos mais conhecido da empresa até os dias atuais.

As vendas começaram exatamente ali através da propaganda de amigos e da primeira loja que fez pedido. Logo a fornada aumentava de 4 para 16 e assim em diante. Foi em uma cozinha familiar que surgiu o trabalho, e assim perdurou por em média 10 anos, com produtos entregues de porta em porta.

Assim, a partir de uma família genuinamente cearense, o negócio tomou forma e ganhou sua identidade – Ceifeiro Alimentos Integrais, marca já solidificada nas principais lojas de produtos saudáveis. Na época não havia o acesso à informação como temos hoje, logo nem todo mundo que comprasse, por exemplo, um arroz integral saberia cozinhá-lo corretamente. Longas foram as horas ao telefone, passando modos de preparos, dicas, um a um, cliente por cliente, todos ouvidos de forma personalizada.

Após atender todo o nicho de alimentos naturais em Fortaleza, surgiu a oportunidade em 2003 de iniciar as vendas em supermercados, o que tornou a Ceifeiro uma das grandes referências no Nordeste. A variedade de sabores de granolas com produção artesanal, cookies e biscoitos integrais seguindo a mesma linha, assim como o embale de cereais e sementes são os grandes diferenciais da Ceifeiro Alimentos.

A empresa possui em sua essência a busca constante pela qualidade através da manutenção da integralidade dos ingredientes utilizados em suas receitas. Apesar de possuir grãos ancestrais como matérias-primas para suas formulações, a empresa possui visão futurista, cujos desdobramentos apresentam alimentos ricos em saudabilidade sem abrir mão do sabor nas suas receitas. Para nós, a sofisticação nos alimentos fica mais evidente na simplicidade.

A Ceifeiro Alimentos Integrais cresce forte no mercado do Ceará, além de estar presente nos demais estados do Nordeste e em alguns estados da região Norte do país, atendendo diferentes nichos de mercado, como pessoas físicas, indústrias, lojas de conveniência, supermercados, redes de atacarejo, profissionais de nutrição e lojas especializadas em alimentação saudável.

É sabido que o consumidor procura a união entre sabor e benefício nutricional, aliado a preços competitivos.Por isso a Ceifeiro atualiza continuamente suas formulações, buscando sempre melhorias nos processos, produtos mais saborosos e na garantia de qualidade.