Receita: Cookies de Corn Floks

Ingredientes:

• 1 xícara de Açúcar Mascavo Ceifeiro;
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
• 200g de farinha de trigo;
• 1 colher rasa de fermento em pó químico;
• 1 ovo;
• 120g de Corn Floks Ceifeiro (1 pacote);

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Junte o ovo e volte a bater. Adicione a farinha e o fermento, misturando bem. Junte os flocos de milho e mexa suavemente. Com uma colher, retire pequenas porções da massa e transfira para uma forma antiaderente. Leve ao forno por cerca de 15min, ou até estarem douradinhos. Retire do forno e deixe esfriar em uma grelha, para em seguida armazenar em recipiente hermético.